白菜鍋＊ミルフィーユ風

こんにちはⅢ



今日は一気に3回目の投稿です（笑）




先日、旦那さまの実家へ行って来ました。



ドカーンと筑波山（笑）
綺麗な青空ですね♪
紅葉はビミョーかな・・・。。




帰りにお野菜を沢山頂いて来ました
大根2本・白菜2玉・ホウレンソウ、水菜、ブロッコリー、柿
半端じゃないスゴイ量です！！
お野菜は大好きなので、毎日レシピを考えるのにワクワクしてます



早速！昨日、白菜鍋をしてみました
以前、テレビで居酒屋の料理人が作っていたのを見て、
ずっと作ってみたかった鍋。
と言ってもレシピを忘れてしまったので、
見た目だけマネをして、味付け材料はテキトー






白菜⇒豚肉⇒大根⇒白菜⇒豚肉⇒大根・・・・・・・・・。
何枚も重ねて、カットして鍋に並べます。
真ん中に水菜を入れてみました。
300cc位のダシ汁を入れて煮込むだけ。
なかなかの見栄え






30分位煮込むとこんな感じになりました。




肉汁も出て美味しいぃ～
お好みでポン酢を付けて召し上がれぇ～♪




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