てしごとの森

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甘~いハーブ♪

こんばんは177.png


夏日に逆戻り~
庭の野菜たちはかなり調子を狂わせております…。
順調だったナスにコナジラミとハダニが発生(><)

近くにあったハーブを急いで移動しました!
鉢植えでよかった…。

害虫被害にあってしまった方はいらっしゃいませんか?
この時期は要注意!
毎日パトロールは欠かせません(--;





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*ステビア

繁殖力旺盛で、切り戻しすることでどんどん新芽が出て来ます♪


夫に『食べてみて』と葉を一枚渡してみると…。

『うぁっ!甘!!何これ』と106.png


人口甘味料になるくらいですからね。
私もあまりの甘さにびっくりしました。
鉢で育てていても、どんどん収穫出来るので、
ドライにして保存しています。




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*サラダバーネット

ビタミンCが豊富で消化を助けると言われています♪
きゅうりの味に似ていると本にありましが、本当にきゅうり(笑)

ちょっと青臭い感じがしますが、
ハーブ好きな方には気にならないのではないでしょうか?




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アボカドサラダにルッコラ、フェンネル、サダバーネットを添えてみました。
口の中で広がるハーブの香りがたまりません110.png



秋に蒔きたい種があるので、早く涼しくならないかなぁ~
その前に、夏野菜の収穫後の土壌改良が先かな…。

庭仕事に終わりはありませんね♪



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by atelier-yoshiko | 2017-08-22 23:11 | ガーデニング | Comments(0)